O deputado estadual, Pastor Edson Praczyk- PRB, elogiou na Assembleia Legislativa, a iniciativa da Anvisa, de elaborar campanhas de alerta contra os alimentos com alto teor de gordura, que deve entrar em vigor nos próximos meses. As frases de advertência contra as gorduras trans, com grande quantidade de sal ou açucar, e ainda com baixo teor nutritivo, passarão a ser veiculadas, no sentido de alertar as pessoas sobre os males que são causados à saúde.
Autor do projeto de lei que dispõe sobre a obrigatoriedade de especificação e divulgação da quantidade de calorias nos alimentos dos cardápios de bares restaurantes, hotéis, fats-foods e similares, com a respectiva caloria de acada alimento, o deputado acredita que medidas como esta, podem ajudar a diminuir o número de pessoas que se tornam obesas no país, número este que já supera o número de desnutridos, e sem uma política urgente de reeducação alimentar poderemos, no futuro ser conhecidos como um país de obesos.
Dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, feita pelo IBGE em conjunto com o Ministério da Saúde, comprovam que é diário o aumento do número de obesos, hoje mais de 38 milhões de pessoas no Brasil, sendo que, para a Organização Mundial de Saúde, a obesidade é a principal endemia deste começo de século.
É importante citar, segundo Praczyk, que as propagandas institucionais continuam sendo aliadas no sentido de conscientizar os pais sobre a necessidade de vigiar e acompanhar que tipo de alimentos as crianças estão consumindo em casa e na escola. Todo o processo de combate à obesidade deve passar por uma ação conjunta, envolvendo a sociedade como um todo.